Catégorie : Légumes : Chou-rave
Valeur nutritive
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Nom :
Chou-rave
Latin :
Brassica oleracea var.gongylodes
Anglais :
Famille :
Légumes tiges (crucifères)
Aliment : Chou-rave
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
30 Kcal
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
6.000 g
Protéine (Protides)
1.500 g
Fibres
3.500 g
Eau %
91000.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.016 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
62.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 20.000 mg
Calcium 24.000 mg
Phosphore 46.000 mg
Fer 0.400 mg
Magnesium 19.000 mg
Potassium 350.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le chou-rave contient du cuivre.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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