Aliment : Protéines végétales texturées Valeur nutritive pour : |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| La composition des PVT de soya est assez variable; cela d?pend des moyens de fabrication et des ingr?dients utilis?s. Ceci ?tant, d'un point de vue di?t?tique, elles sont int?ressantes car elles ne contiennent que peu de graisse et sont riches en prot?ines. |