Catégorie : Herbes et épices : Coriandre
Valeur nutritive
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Nom :
Coriandre
Latin :
Coriandrum sativum
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Ombellifères)
Aliment : Coriandre
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
27 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.300 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
3.500 g
Protéine (Protides)
2.000 g
Fibres
3.000 g
Eau %
92200.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.168 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.062 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
27.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 46.000 mg
Calcium 67.000 mg
Phosphore 48.000 mg
Fer 1.800 mg
Magnesium 26.000 mg
Potassium 521.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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