Catégorie : Légumes : Courge
Valeur nutritive
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Nom :
Courge
Latin :
Cucurbita spp
Anglais :
Famille :
Légumes fruits (Cucurbitacées)
Aliment : Courge
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
16 Kcal
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
3.500 g
Protéine (Protides)
0.500 g
Eau %
95500.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.006 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
10.100 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 2.000 mg
Calcium 26.000 mg
Phosphore 13.000 mg
Fer 0.200 mg
Magnesium 11.000 mg
Potassium 150.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La courge contient également de l'acide pantothénique et du cuivre.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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