Aliment : Cresson
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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37 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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0.500 g
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- Gras Mono-insaturé
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0.200 g |
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- Gras Poly-insaturé
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0.200 g |
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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5.500 g |
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Protéine (Protides)
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2.500 g |
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Fibres
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1.000 g |
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Eau %
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89400.00 mg |
| Vitamines : |
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Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
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0.233 mg |
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Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
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0.080 mg |
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Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
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69.000 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
14.000 mg |
| Calcium |
81.000 mg |
| Phosphore |
76.000 mg |
| Fer |
1.300 mg |
| Magnesium |
38.000 mg |
| Potassium |
606.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le cresson contient de la riboflavine. |
