Catégorie : Crustacés : Crevette
Valeur nutritive
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Nom :
Crevette
Latin :
Pandalus spp
Anglais :
Famille :
Crustacés
Aliment : Crevette
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
93 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
1.000 g
- Gras Saturé
0.300 g
- Gras Mono-insaturé
0.200 g
- Gras Poly-insaturé
0.400 g
Protéine (Protides)
21.000 g
Eau %
77300.00 mg
Cholestérol
195.000 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.005 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.004 mg

Vitamine B12 ou Cobalamine

0.001 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
2.200 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 224.000 mg
Calcium 39.000 mg
Phosphore 137.000 mg
Fer 3.100 mg
Magnesium 34.000 mg
Potassium 182.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La crevette est riche en niacine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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