Aliment : Dolique
Valeur nutritive pour : |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le dolique à œil noir est une excellente source d'acide folique; une bonne source de potassium, de magnésium, de fer et de la thiamine; il contient du phosphore, du zinc, du cuivre, de la niacine, de l'acide pantothénique et de la vitamine B6.
Le dolique asperge est une excellente source d'acide folique, de magnésium et de potassium; une bonne source de fer, de phosphore et de thiamine; il contient du zinc, du cuivre, de l'acide pantothénique et de la vitamine B6.
Le dolique d'Égypte est une excellente source de cuivre, une bonne source de potassium et de magnésium; il contient de la riboflavine, du fer et du phosphore. |
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