Aliment : Écrevisse
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
77 Kcal
|
|
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
|
1.000 g
|
|
- Gras Saturé
|
0.200 g |
|
- Gras Mono-insaturé
|
0.200 g |
|
- Gras Poly-insaturé
|
0.400 g |
|
Protéine (Protides)
|
17.000 g |
|
Eau %
|
79400.00 mg |
|
Cholestérol
|
133.000 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
|
0.001 mg |
|
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
|
0.044 mg |
Vitamine B12 ou Cobalamine
|
0.002 mg |
|
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
|
0.900 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
94.000 mg |
| Calcium |
60.000 mg |
| Phosphore |
270.000 mg |
| Fer |
0.800 mg |
| Magnesium |
33.000 mg |
| Potassium |
296.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| L'écrevisse est riche en niacine et en cuivre. |
