Aliment : Endive
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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20 Kcal
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- Gras Poly-insaturé
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0.100 g |
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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3.500 g |
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Protéine (Protides)
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1.500 g |
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Fibres
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3.000 g |
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Eau %
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93800.00 mg |
| Vitamines : |
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Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
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0.051 mg |
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Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
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0.142 mg |
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Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
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6.500 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
22.000 mg |
| Calcium |
52.000 mg |
| Phosphore |
28.000 mg |
| Fer |
0.800 mg |
| Magnesium |
15.000 mg |
| Potassium |
314.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| L'endive contient de l'acide pantothénique et de la riboflavine. |
