Catégorie : Mollusques : Escargot
 Valeur nutritive
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Nom :
Escargot
Latin :
Helix spp
Anglais :
Famille :
Mollusques (Hélicidés)
Aliment : Escargot
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
77 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
1.000 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 2.000 g
Protéine (Protides)
 15.000 g
Eau %
 81000.00 mg
Vitamines :
Minéraux et oligo-éléments :
Magnesium 250.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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