Catégorie : Légumineuses : Haricot mungo à grains noirs
Valeur nutritive
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Nom :
Haricot mungo à grains noirs
Latin :
Phaseolus mungo ou vigna mungo
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Aliment : Haricot mungo à grains noirs
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
105 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.600 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
18.000 g
Protéine (Protides)
7.600 g
Fibres
1.000 g
Eau %
72500.00 mg
Vitamines :
Minéraux et oligo-éléments :
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le haricot mungo à grains noirs est une excellente source de d'acide folique, de magnésium, ainsi qu'une bonne source de potassium lorsque bouilli. Il contient aussi du zinc, du cuivre, de la niacine, de l'acide pantothénique, de la riboflavine et du calcium.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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