Catégorie : Viandes : Jambon extra-maigre
 Valeur nutritive
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Nom :
Jambon extra-maigre
Latin :
Anglais :
Famille :
Charcuterie
Aliment : Jambon extra-maigre
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
127 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
5.000 g
- Gras Saturé
 1.600 g
- Gras Mono-insaturé
 2.400 g
- Gras Poly-insaturé
 0.500 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 1.000 g
Protéine (Protides)
 19.500 g
Eau %
 70500.00 mg
Cholestérol
 47.000 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.004 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 1429.000 mg
Calcium 7.000 mg
Phosphore 218.000 mg
Fer 0.800 mg
Magnesium 17.000 mg
Potassium 350.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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