Catégorie : Charcuterie : Jambon
Valeur nutritive
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Nom :
Jambon
Latin :
Anglais :
Famille :
Charcuterie
Aliment : Jambon
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
177 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
10.500 g
- Gras Saturé
3.400 g
- Gras Mono-insaturé
5.000 g
- Gras Poly-insaturé
1.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
3.000 g
Protéine (Protides)
17.500 g
Eau %
64600.00 mg
Cholestérol
57.000 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.003 mg

Vitamine B12 ou Cobalamine

0.001 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 1317.000 mg
Calcium 7.000 mg
Phosphore 247.000 mg
Fer 1.000 mg
Magnesium 19.000 mg
Potassium 332.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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