Catégorie : Légumineuses : Fève
Valeur nutritive
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Nom :
Fève
Latin :
Vicia faba
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Aliment : Fève
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
113 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.100 g
- Gras Mono-insaturé
0.100 g
- Gras Poly-insaturé
0.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
19.500 g
Protéine (Protides)
7.500 g
Fibres
5.500 g
Eau %
71500.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.104 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
0.300 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 5.000 mg
Calcium 36.000 mg
Phosphore 125.000 mg
Fer 1.500 mg
Magnesium 43.000 mg
Potassium 268.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La f?ve contient de la thiamine, de la riboflavine, du zinc et du cuivre.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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