Catégorie : Légumineuses : Lupin
 Valeur nutritive
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Nom :
Lupin
Latin :
Lupinus spp
Anglais :
Famille :
Légumineuses
Aliment : Lupin
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
119 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
2.900 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 9.900 g
Protéine (Protides)
 15.500 g
Fibres
 0.700 g
Eau %
 1408.45 mg
Vitamines :
Minéraux et oligo-éléments :
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le lupin blanc est fort nourissant. Bouilli, il est une bonne source de potassium et magnésium comme de zinc. Il contient du cuivre, du phosphore, de la thiamine, du calcium et du fer.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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