Aliment : Mâche
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
27 Kcal
|
|
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
|
0.500 g
|
|
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
|
3.500 g |
|
Protéine (Protides)
|
2.000 g |
|
Eau %
|
92800.00 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
|
0.177 mg |
|
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
|
0.014 mg |
|
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
|
38.200 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
4.000 mg |
| Calcium |
38.000 mg |
| Phosphore |
53.000 mg |
| Fer |
2.200 mg |
| Magnesium |
13.000 mg |
| Potassium |
459.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| La mâche contient aussi du cuivre et du zinc. |
