Catégorie : Céréales : Maïs
 Valeur nutritive
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Nom :
Maïs
Latin :
Zea mays
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Aliment : Maïs
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
377 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
4.500 g
- Gras Saturé
 0.700 g
- Gras Mono-insaturé
 1.300 g
- Gras Poly-insaturé
 2.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 74.500 g
Protéine (Protides)
 9.500 g
Eau %
 10400.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
 0.011 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.019 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 35.000 mg
Calcium 7.000 mg
Phosphore 210.000 mg
Fer 2.700 mg
Magnesium 127.000 mg
Potassium 287.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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