Catégorie : Herbes et épices : Menthe
Valeur nutritive
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Nom :
Menthe
Latin :
Mentha spp
Anglais :
Famille :
herbes, épices et condiments (Labiacées)
Aliment : Menthe
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
53 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.200 g
- Gras Poly-insaturé
0.400 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
8.500 g
Protéine (Protides)
3.500 g
Fibres
7.000 g
Eau %
85600.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.105 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
13.300 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 30.000 mg
Calcium 199.000 mg
Phosphore 60.000 mg
Fer 11.900 mg
Magnesium 63.000 mg
Potassium 458.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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