Aliment : Millet
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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119 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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1.000 g
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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23.700 g |
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Protéine (Protides)
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3.500 g |
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Eau %
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1400.56 mg |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le millet est une bonne source de magnésium. Il contient du zinc, du cuivre, de la niacine, du phosphore, de la niacine, de la thiamine, de l'acide folique, de la vitamine B6, du potassium et de la riboflavine.
Le millet est déficient en lysine ainsi qu'en tryptophane. |
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