Aliment : Miso
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
214 Kcal
|
|
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
|
6.000 g
|
|
- Gras Saturé
|
0.900 g |
|
- Gras Mono-insaturé
|
1.300 g |
|
- Gras Poly-insaturé
|
3.400 g |
|
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
|
28.000 g |
|
Protéine (Protides)
|
12.000 g |
|
Fibres
|
5.500 g |
|
Eau %
|
41500.00 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
|
0.002 mg |
|
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
|
0.033 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
3647.000 mg |
| Calcium |
66.000 mg |
| Phosphore |
153.000 mg |
| Fer |
2.700 mg |
| Magnesium |
42.000 mg |
| Potassium |
164.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le miso non pasteurisé a une grande valeur nutritive de par les bactéries d'acide lactique, des enzymes et des levures qu'il contient. |
