Catégorie : Poissons : Mulet
Valeur nutritive
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Nom :
Mulet
Latin :
Mugil spp
Anglais :
Famille :
Poissons d'eau de mer (Mugilidés)
Aliment : Mulet
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
71 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.200 g
- Gras Mono-insaturé
0.200 g
- Gras Poly-insaturé
0.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
15.000 g
Protéine (Protides)
1.500 g
Fibres
2.000 g
Eau %
81700.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.011 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
5.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 13.000 mg
Calcium 18.000 mg
Phosphore 27.000 mg
Fer 0.500 mg
Magnesium 43.000 mg
Potassium 415.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Utiliser le gingembre avec mod?ration car il procure des irritations au syst?me digestif.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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