Catégorie : Fruits : Mure
Valeur nutritive
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Nom :
Mure
Latin :
Rubus spp
Anglais :
Famille :
Baies (Rosacées)
Aliment : Mure
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
59 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.200 g
- Gras Poly-insaturé
0.200 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
13.000 g
Protéine (Protides)
0.500 g
Fibres
5.500 g
Eau %
85600.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.004 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.034 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
21.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Calcium 32.000 mg
Phosphore 21.000 mg
Fer 0.600 mg
Magnesium 20.000 mg
Potassium 196.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La mûre contient du cuivre.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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