Catégorie : Légumes : Navet
Valeur nutritive
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Nom :
Navet
Latin :
Brassica rapa
Anglais :
Famille :
Légumes racines (Crucifères)
Aliment : Navet
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
28 Kcal
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
6.000 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
2.000 g
Eau %
91.90 mg
Vitamines :
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
21.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 67.000 mg
Calcium 30.000 mg
Phosphore 27.000 mg
Fer 0.300 mg
Magnesium 11.000 mg
Potassium 191.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Les substances souffrées peuvent causer de la flatulence, surtout si le navet est gros, creux ou trop cuit.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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