Catégorie : Noix et graines : Noix de coco
Valeur nutritive
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Nom :
Noix de coco
Latin :
Cocos nucifera
Anglais :
Famille :
noix et graines (Palmacées)
Aliment : Noix de coco
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
376 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
33.500 g
- Gras Saturé
29.700 g
- Gras Mono-insaturé
1.400 g
- Gras Poly-insaturé
0.400 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
15.000 g
Protéine (Protides)
3.500 g
Fibres
9.000 g
Eau %
47000.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.026 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
3.300 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 20.000 mg
Calcium 14.000 mg
Phosphore 113.000 mg
Fer 2.400 mg
Magnesium 32.000 mg
Potassium 356.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La noix de coco contient du cuivre et du zinc.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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