Aliment : Noix du Brésil
Valeur nutritive pour : |
|
Calories
|
704 Kcal
|
|
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
|
66.000 g
|
|
- Gras Saturé
|
16.200 g |
|
- Gras Mono-insaturé
|
23.000 g |
|
- Gras Poly-insaturé
|
24.100 g |
|
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
|
13.000 g |
|
Protéine (Protides)
|
14.500 g |
|
Fibres
|
5.500 g |
|
Eau %
|
3300.00 mg |
| Vitamines : |
|
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
|
0.004 mg |
|
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
|
0.700 mg |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Sodium |
2.000 mg |
| Calcium |
176.000 mg |
| Phosphore |
600.000 mg |
| Fer |
3.400 mg |
| Magnesium |
225.000 mg |
| Potassium |
600.000 mg |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| La noix de Brésil est une excellente source de cuivre et de thiamine. Elle contient également de la niacine. |
