Catégorie : Légumes : Oignon
 Valeur nutritive
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Nom :
Oignon
Latin :
Allium cepa
Anglais :
Famille :
Légumes bulbes (Liliacées)
Aliment : Oignon
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
38 Kcal
- Gras Poly-insaturé
 0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 8.500 g
Protéine (Protides)
 1.000 g
Fibres
 2.000 g
Eau %
 89700.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.019 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
 6.400 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 3.000 mg
Calcium 20.000 mg
Phosphore 33.000 mg
Fer 0.200 mg
Magnesium 10.000 mg
Potassium 157.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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