Catégorie : Légumes : Panais
Valeur nutritive
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Nom :
Panais
Latin :
Pastinaca sativa
Anglais :
Famille :
Légumes racines (Ombellifères)
Aliment : Panais
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
81 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Saturé
0.100 g
- Gras Mono-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
18.000 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
5.000 g
Eau %
79500.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.067 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
17.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 10.000 mg
Calcium 36.000 mg
Phosphore 71.000 mg
Fer 0.600 mg
Magnesium 29.000 mg
Potassium 375.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Le panais contient du cuivre et de l'acide pantothénique.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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