Aliment : Pourpier
Valeur nutritive pour : |
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Calories
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17 Kcal
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Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
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0.100 g
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Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
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3.600 g |
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Protéine (Protides)
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1.600 g |
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Eau %
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1075.26 mg |
| Vitamines : |
| Minéraux et oligo-éléments : |
| Note complémentaire sur les valeurs nutritives : |
| Le pourpier est une grande source de potassium et de magnésium. Il est également une bonne source de vitamine A. Il contient de la vitamine C ainsi que du fer et du calcium, ainsi que des mucilages et des antioxydants. |
