Catégorie : Fruits : Prune
Valeur nutritive
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Nom :
Prune
Latin :
Prunus spp
Anglais :
Famille :
Fruits à noyau (Rosacées)
Aliment : Prune
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
61 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.400 g
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
13.000 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
1.500 g
Eau %
85200.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.008 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
9.500 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Calcium 4.000 mg
Phosphore 10.000 mg
Fer 0.100 mg
Magnesium 7.000 mg
Potassium 172.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
La prune contient de la riboflavine.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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