Catégorie : Fruits : Pruneau
Valeur nutritive
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Nom :
Pruneau
Latin :
Prunus domestica
Anglais :
Famille :
Fruits à noyau (Rosacées)
Aliment : Pruneau
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
265 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.300 g
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
62.500 g
Protéine (Protides)
2.500 g
Fibres
7.000 g
Eau %
32400.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.049 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.004 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
3.300 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 4.000 mg
Calcium 51.000 mg
Phosphore 79.000 mg
Fer 2.500 mg
Magnesium 45.000 mg
Potassium 745.000 mg
Note complémentaire sur les valeurs nutritives :
Les pruneaux contiennent une bonne source de cuivre, de zinc, de niacine et d'acide pantothénique.

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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