Catégorie : Céréales : farine de seigle
 Valeur nutritive
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Nom :
farine de seigle
Latin :
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Aliment : farine de seigle
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
368 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
1.500 g
- Gras Saturé
 0.100 g
- Gras Mono-insaturé
 0.200 g
- Gras Poly-insaturé
 0.600 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 80.000 g
Protéine (Protides)
 8.500 g
Fibres
 14.500 g
Eau %
 8800.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.022 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 2.000 mg
Calcium 21.000 mg
Phosphore 194.000 mg
Fer 1.800 mg
Magnesium 70.000 mg
Potassium 233.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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