Catégorie : Poissons : Raie
 Valeur nutritive
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Nom :
Raie
Latin :
Raja spp
Anglais :
Famille :
Poissons de mer (Rajidés)
Aliment : Raie
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
93 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
1.000 g
- Gras Saturé
 0.300 g
- Gras Mono-insaturé
 0.300 g
- Gras Poly-insaturé
 0.300 g
Protéine (Protides)
 21.000 g
Eau %
 77000.00 mg
Cholestérol
 22.000 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.011 mg

Vitamine B12 ou Cobalamine

 0.002 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 75.000 mg
Calcium 20.000 mg
Phosphore 240.000 mg
Fer 0.900 mg
Magnesium 30.000 mg
Potassium 240.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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