Catégorie : Herbes et épices : Raifort
Valeur nutritive
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Nom :
Raifort
Latin :
Armoracia rusticana
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (crucifères)
Aliment : Raifort
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
42 Kcal
- Gras Mono-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
8.500 g
Protéine (Protides)
2.000 g
Fibres
3.000 g
Eau %
88200.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
74000.000 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.044 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
141.000 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 42.000 mg
Calcium 30.000 mg
Phosphore 50.000 mg
Fer 0.400 mg
Magnesium 45.000 mg
Potassium 461.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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