Catégorie : Céréales : Seigle
 Valeur nutritive
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Nom :
Seigle
Latin :
Secale cereale
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Aliment : Seigle
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
363 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
2.500 g
- Gras Saturé
 0.300 g
- Gras Mono-insaturé
 0.300 g
- Gras Poly-insaturé
 1.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
 70.000 g
Protéine (Protides)
 15.000 g
Fibres
 14.500 g
Eau %
 11000.00 mg
Vitamines :
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
 0.060 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 6.000 mg
Calcium 33.000 mg
Phosphore 374.000 mg
Fer 2.700 mg
Magnesium 121.000 mg
Potassium 264.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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