Catégorie : Légumes : Tomate
Valeur nutritive
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Nom :
Tomate
Latin :
Lycopersicon esculentum
Anglais :
Famille :
Légumes fruits (Solanacées)
Aliment : Tomate
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
27 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Mono-insaturé
0.100 g
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
4.500 g
Protéine (Protides)
1.000 g
Fibres
1.000 g
Eau %
93800.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.015 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.015 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
19.100 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 94.000 mg
Calcium 5.000 mg
Phosphore 24.000 mg
Fer 0.500 mg
Magnesium 11.000 mg
Potassium 222.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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