Catégorie : Légumes : Tomate
Valeur nutritive
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Nom :
Tomate
Latin :
Lycopersicon esculentum
Anglais :
Famille :
Légumes fruits (Solanacées)
Aliment : Tomate
Valeur nutritive pour :
gramme(s)
Calories
33 Kcal
Gras (lipides ou acides gras ou matières grasses)
0.500 g
- Gras Poly-insaturé
0.100 g
Hydrate de carbone (glucides ou sucres)
4.000 g
Protéine (Protides)
3.000 g
Fibres
2.500 g
Eau %
91200.00 mg
Vitamines :
Vitamine A ou Rétinol, Bêta-Carotène, rétinal, acide rétinoïque, rétinyle phosphate, rétinyle palmitate, provitamine A
0.204 mg
Vitamine B9 ou Acide folique, folate, folacine
0.146 mg
Vitamine C ou Acide ascorbique, ascorbate de calcium, ascorbate de sodium
9.800 mg
Minéraux et oligo-éléments :
Sodium 70.000 mg
Calcium 136.000 mg
Phosphore 56.000 mg
Fer 3.600 mg
Magnesium 87.000 mg
Potassium 466.000 mg

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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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