Catégorie : Céréales : Orge
Histoire et description
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Nom :
Orge
Latin :
Hordeum vulgare
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Histoire, origine et description :

L'orge est la première céréale qui fut cultivée voilà 10 000 ans et dont l'origine proviendrait d'Asie du Sud-Est et d'Éthiopie. Au Moyen-Âge, par manque de blé, on fabriquait un pain à base d'orge et de seigle.
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