Catégorie : Légumes : Patate douce
Histoire et description
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Nom :
Patate douce
Latin :
Ipomoea batatas
Anglais :
Famille :
Légumes tubercules (Convolvulacées)
Histoire, origine et description :

La patate douce est le tubercule d'une plante dont l'origine provient d'Amérique Centrale. Elle est consommée depuis les temps anciens. Elle fut introduite aux Philippines par les explorateurs espagnols et en Afrique, en Inde, et en Asie par les navigateurs portugais.
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