Catégorie : Herbes et épices : Pavot
Histoire et description
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Nom :
Pavot
Latin :
Papaver somniferum
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Papavéracées)
Histoire, origine et description :

Le pavot est une plante herbacée dont l'origine proviendrait d'Asie MIneure. Connu pour ses propriétés narcotiques, le pavot n'en demeure pas moins une plante dont les graines ont une douce saveur de noisettes. Son utilisation en tant qu'épice remonte au IIème siécle.
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