Catégorie : Mollusques : Pétoncle
Histoire et description
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Nom :
Pétoncle
Latin :
Pecten spp
Anglais :
Famille :
Mollusques (Pectinidés)
Histoire, origine et description :

Le pétoncle est un mollusque bivalve dont les valves aux formes arrondies attachées l'une à l'autre par une petite charnière sont de dimensions égales. Le pétoncle repose sur les fonds marins ou sur des roches. Il se déplace en expulsant l'eau qu'il renferme. La croissance de ce mollusque dépend de la température de l'eau. Plus elle est chaude, plus il croît rapidement.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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