Catégorie : Herbes et épices : Piment
Histoire et description
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Nom :
Piment
Latin :
Capsicum spp
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Solanacées)
Histoire, origine et description :

Le piment est le fruit de plantes dont l'origine provient de l'Amérique du Sud et de l'Amérique centrale. Voilà 7000 ans, le piment était l'une des premières à y être cultivée. Le piment était utilisé pour ses propriétés médicinales, mais aussi comme légume et comme condiment.

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