Catégorie : Champignons : Pleurote
Histoire et description
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Nom :
Pleurote
Latin :
Pleurotus spp
Anglais :
Famille :
Champignon (Agaricacées)
Histoire, origine et description :

Le pleurote est un champignon dont le chapeau de grande taille ressemble à un cornet acoustique. Il pousse sur les arbres ou sur le bois mort à l'état sauvage ou sur des déchets organiques non fermentés lorsque cultivé.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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