Catégorie :
Céréales
: Fécule de maïs
Histoire et description
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protéines
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Nom :
Fécule de maïs
Latin :
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
La fécule de maïs est obtenue à partir de l'amidon que l'on extrait de l'albumen du grain de maïs.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
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Viandes
Volaille
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