Catégorie : Céréales : Riz sauvage
Histoire et description
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Nom :
Riz sauvage
Latin :
Zizania aquatica
Anglais :
Famille :
Céréales (graminées)
Histoire, origine et description :

Le riz sauvage est la graine d'une plante aquatique très appréciée des Indiens d'Amérique depuis plusieurs siècles et dont l'origine provient de la région des Grands Lacs. Il pousse notamment dans les marais et les lacs du Canada et des Étas-Unis. Cette plante aquatique peut atteindre 3 mètres.
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