Catégorie :
Poissons
: Sardine à l'huile
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Nom :
Sardine à l'huile
Latin :
Sardina pilchardus
Anglais :
Famille :
Poissons de mer (Clupéidés)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
La sardine est un petit poisson vivant en banc dans l'océan Atlantique, l'océan Pacifique ainsi que dans la mer Méditerranée. On doit le nom de se poisson au fait qu'il était fort répendu proche des côtes de la Sardaigne.
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Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
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Viandes
Volaille
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