Catégorie : Herbes et épices : Sauce Soya
Histoire et description
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Nom :
Sauce Soya
Latin :
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments
Histoire, origine et description :

La sauce soya est un condiment dont l'origine provient de Chine et remonte à plus de 2500 ans. Elle occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Au japon on la nomme "shoyu".
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Abats
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Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
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Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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