Catégorie : Herbes et épices : Sauge
Histoire et description
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Nom :
Sauge
Latin :
Salvia officinalis
Anglais :
Famille :
Herbes, épices et condiments (Labiacées)
Histoire, origine et description :

La sauge est une plante aromatique dont l'origine provient du bassin méditerranéen. Elle est consommée depuis l'antiquité. Les Grecs et les Romains reconnaissaient en elle des propriétés médicinales.
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Abats
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Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
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Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

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