Catégorie : Champignons : Shiitake
Histoire et description
sommaire lipides protéines glucides contactez nous

.

Nom :
Shiitake
Latin :
Lentinus edodes
Anglais :
Famille :
Champignon (Polyporacées)
Histoire, origine et description :

Le shiitake est un champignon vieux de plus de 2000 ans dont l'origine provient d'Asie. Il pousse sur le bois et peut être cultivé sur des bûches, des souches ou encore de la sciure.
.


Abats
Algues
Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
Huiles et Graisses
Légumes
Légumineuses
Mollusques
Noix et graines
Poissons
Produits laitiers
Sucre, Cacao et Caroube
Viandes
Volaille

.

sommaire lipides protéines glucides contactez nous