Catégorie :
Poissons
: Truite
Histoire et description
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Nom :
Truite
Latin :
Salmo spp
Anglais :
Famille :
Poissons d'eau douce (Salmonidés)
Histoire et description
Valeur nutritive
Présentation et usages
Histoire, origine et description :
La truite est un poisson qui appartient à la famille des Salmonidés. Elle est aussi apparentée à l'omble et à l'ombre. Elle vit dans les eaux froides des lacs et des rivières, ou dans la mer.
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Abats
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Café, thé et tisanes
Céréales
Champignons
Charcuterie
Crustacés
Fruits
Herbes et épices
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Légumes
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Noix et graines
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Viandes
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