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Présentation :
Les petits pois en boîte sont calibrés "fins" et "extra-fins". Ils sont souvent accompagnés dans la boîte de carottes. la valeur nutritive des petits pois en boîte et très proche de celle des petits pois frais. Il ne faut pas jeter le jus contenu dans la boîte; il contient des vitamines et des minéraux.
Achat :
Préférer des petits pois calibrés "extra-fins" car plus digestent.
Préparation et Utilisation :
Cuisson :
Conservation :
ne pas conserver les petits pois dans une boîte ouverte.
Astuces :
Effet médicinal :
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