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Présentation :
Il existe une dizaine d'espèces qui comptent diverses variétés. Les gousses nervurées de la cacahuète contiennent 2 à 3 graines ovoïdes jaunâtres recouvertes d'une fine membrane rouge brunâtre.
La cacahuète "grillée salée" est légèrement grillée puis salée.
Achat :
La cacahuète grillée salée peut être contaminée par une moisissure. Aussi s'assurer de ne pas la consommer vieillie, tachée, ou moisie.
Préparation et Utilisation :
La cacahuète grillée salée se grignotte à l'apéritif.
Cuisson :
Conservation :
Conserver la cacahuète dans un endroit sec et frais.
Astuces :
Effet médicinal :
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